Bienvenue au School : Là où c’est toujours l’heure du brunch

Si vous aimez les brunchs à Toronto, il y a de fortes chances que vous ayez entendu parler du School. Autrement, faites-vous un devoir de le découvrir. Situé à Liberty Village, ce lieu où le brunch est servi toute la journée est célèbre pour ses saveurs audacieuses, son thème scolaire ludique et son dévouement au plaisir gourmand. Servant des crêpes empilées, du poulet frit croustillant et bien d’autres délices, le restaurant offre une atmosphère aussi nostalgique des salles de classe que des repaires où faire l’école buissonnière. Il n’est donc pas surprenant que le School soit devenu un lieu de prédilection autant pour les fines fourchettes, que pour les influenceuses et influenceurs ou quiconque considère qu’un brunch se doit d’être amusant. Fier commerce de Moneris, le School assure une expérience sans heurts grâce à des paiements rapides et fiables et à un service hors pair lui permettant de miser sur ce qui compte vraiment : servir un brunch comblant toutes les envies.

Nous avons rencontré Ingrid, l’un des sympathiques visages dans la cuisine du School, pour parler des favoris du public et de ce qui rend l’expérience offerte si mémorable.

Quel est le plat le plus populaire du School?

Côté popularité, il y a égalité entre trois plats de la carte. Il s’agit des gaufres avec poulet frit au babeurre, de l’étagé de crêpes aux bleuets et aux mûres et du pain doré ultra fromagé au bacon.

Pouvez-vous décrire le School en trois émoticônes?

Je choisirais sans hésiter les émoticônes baiser du chef 👨‍🍳, crêpes 🥞 et tranches de bacon 🥓!

Quel est le plat le plus partagé sur Instagram?

Notre étagé de crêpes aux bleuets et aux mûres. Il est hyper photogénique, débordant de bleuets sauvages, de crème fouettée et de sirop de bleuet. Les gens adorent le prendre en photo avant de s’en régaler.

Quel est votre plat préféré?

La salade César au chou frisé. C’est une salade César végétalienne, et j’y ajoute du poulet frit.

Si le School était une personne, comment décririez-vous sa personnalité?

Le School aurait une personnalité semblable à celle de votre complice du temps de l’école secondaire. Même si vous ne vous voyez pas très souvent, vous savez qu’ensemble vous passerez toujours de bons moments.

Si le School avait une chanson thème, quelle serait-elle et pourquoi?

Celle du Bus magique. Elle est teintée de nostalgie et vous met de bonne humeur.

Comment se passe votre expérience avec Moneris jusqu’à présent?

Honnêtement, c’est très agréable. Les produits sont très fiables et le service à la clientèle est excellent.

Son de cloche : En quoi le School se démarque-t-il?

Des étagés de crêpes qui font saliver à l’expérience de brunch unique en son genre, le School propose bien plus qu’un brunch ordinaire. Avec son menu créatif et son équipe sympathique, il n’est pas étonnant que ce joyau de Liberty Village n’ait reçu que des « A » des gastronomes de Toronto.

Que vous soyez là pour les piles de crêpes dégoulinantes de sirop ou pour retrouver vos complices du secondaire, le School est un incontournable du brunch torontois que vous ne voudrez pas sécher.

Mon expérience : La meilleure note de la classe

Ce lieu de brunch emblématique est ludique, savoureux et débordant de personnalité. En franchissant le seuil, on est accueilli par d’audacieux menus sur ardoise, par un décor scolaire rétro et par les arômes enivrants de bacon et de sirop d’érable qui flottent dans l’air.

Le décor ludique inspiré de l’école conjugue nostalgie et modernité avec brio. Ce qui m’a frappé, c’est surtout la vaste terrasse. Par une belle journée ensoleillée à Toronto, c’est l’endroit idéal où se détendre autour d’un bon repas, dans un cadre aussi verdoyant qu’accueillant.

L’atmosphère est empreinte d’énergie et de vie, sans être étourdissante. La musique entraînante et amusante donne le ton parfait, sans étouffer les conversations. C’est exactement le genre d’endroit où l’on a envie de s’attarder.

La nourriture y est assurément digne de mention. Des généreuses portions de gaufres au poulet frit aux crêpes débordantes de baies fraîches magnifiquement présentées, chaque plat est soigneusement élaboré et regorge de saveurs.

De l’ambiance chaleureuse aux plats alléchants, tout s’y accorde à merveille. Si vous aimez les brunchs et que vous cherchez un endroit où bonne chère, service affable et ambiance joviale sont réunis, vous avez une bonne raison de visiter le School.

Petit conseil avisé : le restaurant est achalandé, surtout les fins de semaine, alors pensez à réserver pour vous assurer une place.

Profil de l'auteure

Niyati Budhiraja

Spécialiste des communautés sociales et de l’engagement

Niyati Budhiraja est une amoureuse des mots qui transforme le jargon professionnel en un contenu instructif, divertissant et facile à comprendre. Elle rédige des articles sur des entreprises canadiennes qui l’inspirent, prépare des guides utiles et donne des conseils judicieux pour donner confiance aux petites entreprises et les aider à se sentir soutenues. Si elle n’est pas en train d’écrire ou de réfléchir à sa prochaine idée de blogue, elle est probablement partie à la recherche du meilleur chocolat chaud en ville.