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Bien que Manjit ait eu une carrière épanouissante, il a pensé qu’il manquait quelque chose à Sarnia, notamment un restaurant indien qui permet à la communauté de se réunir et de goûter à une nourriture indienne authentique.
Prendre du recul de temps en temps afin d’évaluer les processus de son entreprise est important, particulièrement pour les propriétaires de restaurant. Étant donné la multitude de choix de restaurants qui s’offre à eux, les clients doivent être impressionnés par votre restaurant afin d’y revenir.
L’entreprise familiale offre des pizzas cuites et des bières brassées localement dans une grange qui a été transformée en restaurant moderne, tout en incorporant des éléments de son apparence ancienne au décor.
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