Chez Ferg, une pension canine pensée autrement
Découvrez comment Chez Ferg est devenue une entreprise florissante, soutenue par les solutions de Moneris.
La série Actualité sur les commerçants de MonerisMD vise à promouvoir les entreprises canadiennes prospères dans un milieu des affaires en pleine évolution. Cette série contient des entrevues exclusives qui donnent un aperçu dans les coulisses afin d’en savoir plus sur les entrepreneurs et entrepreneuses. Elle permet également de découvrir ce qui a permis aux entreprises de décoller, en plus de connaître la clé du succès et les prochaines étapes à suivre pour un avenir résilient.
Pourquoi Warehouse Group, un collectif de bars de quartier éclectiques connu pour leurs repas et leurs boissons de qualité à prix abordables, choisirait-il Moneris pour ses besoins en données?
L’entreprise Warehouse GroupMD a ouvert son premier restaurant dans le quartier le plus animé de Vancouver en 2001. Aujourd’hui, elle possède 20 restaurants situés entre la Colombie-Britannique et le Québec, ainsi qu’un restaurant à Seattle, dans l’état de Washington. Grâce à une exécution efficace et aux données liées aux comportements d’achat, le restaurant a gardé les prix de son menu plus bas que les prix moyens de l’industrie, la plupart des éléments du menu coûtant moins de 10 $.
Derek Smith, chef de l’informatique décisionnelle pour les restaurants Warehouse Group, a mentionné que la décision de choisir Moneris en tant que fournisseur de service de données fut en raison de sa réputation de longue date en tant que chef de file de l’industrie de la restauration pour le traitement des transactions.
« Je ne connais pas beaucoup de fournisseurs de services de traitement des transactions dans l’industrie de la restauration qui offrent des services à plusieurs établissements à la fois. Moneris fait du bon travail depuis si longtemps, donc il n’y a pas de meilleure partenaire qu’elle à nos côtés », a expliqué Derek.
Grâce aux données de Moneris, Derek et son équipe ont pu apprendre à mieux connaître leur clientèle. Qui était-elle? D’où venait-elle? Ils ont voulu explorer chaque lien entre les transactions et les données démographiques qui pourrait aider l’entreprise à prospérer, en plus d’utiliser ces données pour élaborer leurs futures stratégies commerciales.
« Notre principal objectif est de mieux comprendre notre démographie. Alors, Moneris nous a offert des données personnalisées et des options de production de rapports qui nous ont montré qui sont nos clients et clientes et d’où ils et elles viennent par rapport à nos restaurants. »
Pour en apprendre davantage sur l’histoire de Warehouse Group et les révélations apportées par les données de Moneris, cliquez ici.
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Le Kiyomi Omakase est un restaurant gastronomique de la rue Gerrard Est, à Toronto. Spécialités : sushis Edomae et tempura omakase. Un établissement qui sait gagner la confiance des clients – les chefs préparent les plats devant eux (explications en sus) à partir de produits de saison, la fiabilité opérationnelle est hors norme et les modes de paiement se caractérisent par une grande fluidité, grâce à Moneris.
Sa désormais célèbre crème glacée et Moneris ont fait de Giannis Gkiokas, propriétaire de Sunny Ice Cream Truck, une figure familière du Grand Toronto.
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