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Transformer un environnement de restaurants à service rapide très fragmenté en un système rationalisé et soutenu

L’entreprise cliente est un grand groupe de restauration multimarque comptant plus de 2 000 établissements à l’échelle nationale. Opérant principalement selon un modèle de franchise, le client gère de nombreuses marques de restaurants à service rapide sous plusieurs enseignes réputées.

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Perspectives et tendances, Services de données

Les Canadiens et Canadiennes continuent de dépenser leur argent durement gagné pour acheter divers biens et services

Ce Portrait du printemps 2023 est le premier où les détaillants n’ont pas à rapporter de données inhabituelles d’une année à l’autre, comme durant la pandémie, et à analyser les mesures dans le tumulte général ou à effectuer des comparaisons avec les chiffres extraordinaires du magasinage pendant cette crise.

Nous espérons que vous trouverez quelque chose d'intéressant à lire, regarder et partager.

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