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Transformer un environnement de restaurants à service rapide très fragmenté en un système rationalisé et soutenu

L’entreprise cliente est un grand groupe de restauration multimarque comptant plus de 2 000 établissements à l’échelle nationale. Opérant principalement selon un modèle de franchise, le client gère de nombreuses marques de restaurants à service rapide sous plusieurs enseignes réputées.

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Services de données, Perspectives et tendances

Histoires de données : Première étape du déconfinement de l’Ontario

Lorsque la province a entamé la première étape de son plan de déconfinement le 11 juin 2021, les Ontariens ont passé la fin de semaine à manger sur des terrasses, à suivre des cours de conditionnement physique en plein air, à faire des achats chez des détaillants non essentiels, à voyager dans les régions productrices de vin et à profiter de leurs chalets.