Chez Delmo, un classique montréalais se perpétue
Nous avons rencontré le copropriétaire Benoit Dessureault, qui dirige Chez Delmo depuis 2011, pour parler de l’histoire du restaurant, des défis qu’il doit relever et de ce qui le rend si spécial.
MONERIS et MONERIS & dessin sont des marques de commerce déposées de Corporation Solutions Moneris.L’information contenue dans le présent blogue est fournie à titre informatif seulement et ne représente pas de conseils d’ordre juridique, financier ou autre.
Nous avons rencontré le copropriétaire Benoit Dessureault, qui dirige Chez Delmo depuis 2011, pour parler de l’histoire du restaurant, des défis qu’il doit relever et de ce qui le rend si spécial.
Nous avons rencontré Ingrid, l’un des sympathiques visages dans la cuisine du School, pour parler des favoris du public et de l’expérience globale qu’offre ce restaurant.
Nous avons rencontré Isaac Olivier, directeur des opérations de Hello Nori (un fier commerçant de Moneris), pour en savoir plus sur le parcours de l’établissement et sur la façon dont il redéfinit la cuisine japonaise moderne au Canada.
Nous avons rencontré Brett Longman, l’un des gérants du Tilt Arcade Bar (un fier commerçant de Moneris), pour discuter de la création de ce paradis du jeu et de ce qui le fait fonctionner.