Actualité sur les commerçants de Moneris : Funky Chow Kitchen

L’Actualité sur les commerçants de Moneris^MD vise à promouvoir les entreprises canadiennes prospères dans un milieu des affaires en pleine évolution. Cette série contient des entrevues exclusives qui donnent un aperçu dans les coulisses afin d’en savoir plus sur les entrepreneurs. Elle permet également de découvrir ce qui a permis aux entreprises de décoller, en plus de connaître la clé du succès et les prochaines étapes à suivre pour un avenir résilient.

Mise en contexte

Quand on pense au succès d’un restaurant, on ne s’imagine pas qu’il soit lié à une carrière en architecture. C’est pourtant là que commence l’histoire de Rosemary Woods. Elle est devenue copropriétaire et cofondatrice de quatre restaurants, dont le Funky Chow Kitchen à Windsor, en Ontario, grâce à une passion qu’elle a découverte plus tard dans la vie.

Lorsqu’elle était architecte, Rosemary aimait voyager et collectionner des livres de cuisine. Un jour, elle regardait les livres de cuisine qu’elle avait accumulés au fil des ans et a décidé de faire l'une des recettes. Peu de temps après avoir commencé à cuisiner, elle a ressenti une passion similaire à celle qu’elle ressentait pour sa carrière d’architecte. Elle était loin de se douter que cette passion entraînerait un changement majeur dans sa carrière.

Lors d’une rencontre d’affaires pour établir un partenariat, Rosemary a parlé de sa nouvelle passion pour la cuisine et de ses idées pour le secteur de la restauration. Après un peu de planification, les partenaires ont ouvert un restaurant et en gèrent maintenant quatre. Leur premier restaurant a ouvert en 2018, puis deux autres restaurants ont ouvert en 2020, et Funky Chow Kitchen a ouvert ses portes en mai 2021.

Objectif

L’équipe s’efforce d’en faire un lieu où les client(e)s peuvent entrer, laisser leurs préoccupations de côté et passer un bon moment. « Je veux captiver mes clients et clientes avec les motifs amusants rose et orange vifs sur les murs du restaurant et nos délicieux plats. Ils et elles devraient se rappeler le bruit des éclats de rires dans le restaurant, et non seulement celui de la musique », explique Rosemary.

Pourquoi Moneris?

En cherchant une solution de traitement des paiements pour les restaurants, les partenaires ont choisi Moneris Go. « Nous avons choisi Moneris Go en raison de notre objectif d’offrir une solution de paiement moderne et flexible à notre clientèle. Moneris Go possède une interface intuitive, pour la clientèle et le personnel de service. L’interface de l’écran tactile et les fonctions faciles à utiliser simplifient le travail du personnel occupé pour traiter les paiements des clients et clientes. »

Pour l’avenir

Pour l’instant, Rosemary et son équipe sont ravies de pouvoir continuer à servir leur clientèle, à travailler ensemble et à s’amuser entre-temps.

Pour en savoir plus sur l’histoire de Funky Chow Kitchen et son expérience avec Moneris, cliquez ici.