Maximiser la rentabilité de votre restaurant : Le regard éclairé de David Hopkins
David Hopkins, président de The Fifteen Group, explique comment les restaurants peuvent maximiser leurs profits et créer de nouveaux concepts.
Oui, Lane Gallery est ouverte!
Le prochain arrêt d’Al dans sa tournée de la côte est l’emmène à St. John’s, Terre-Neuve, pour discuter avec Don Lane de Lane Gallery.
Don a ouvert sa galerie en 1976, dans ce qui était originellement le CN Hotel Newfoundland (c’est aujourd’hui un hôtel Sheraton). Depuis, on peut dire qu’il fait partie des meubles. Ses photos, qui montrent la beauté naturelle de Terre-Neuve dans toute sa splendeur, garnissent des murs partout dans le monde.
Écoutez comment tout a commencé et comment Don a surmonté les obstacles qui se sont dressés devant lui au cours de ses 47 années de métier.
Écoutez le balado pour le découvrir.
Abonnez-vous maintenant pour écouter les épisodes dès leur diffusion chaque semaine!
Vous pouvez en apprendre davantage sur Lane Gallery en visitant le site Web lanegallery.com
David Hopkins, président de The Fifteen Group, explique comment les restaurants peuvent maximiser leurs profits et créer de nouveaux concepts.
Cette semaine, Al est à Oakville, en Ontario, où il rend visite à Erin Nocent, propriétaire de la boulangerie-pâtisserie The Sweetest Thing.
Cette semaine, Al est de retour à Toronto pour rendre visite à Ryan Altschuler, copropriétaire de Lynx Music.
Dans cet épisode, Al fait une descente profonde sous terre pour visiter le Deifenbunker, le musée canadien de la Guerre froide.