Calcul du temps...
Al visite The Grist Craft Kitchen & Brewery à Niagara-on-the-Lake, en Ontario. Les propriétaires, Rob et Danielle, ont tout risqué, y compris leur maison et leurs économies, pour réaliser le rêve de Rob qui était d’ouvrir un restaurant et une brasserie dans leur ville natale. Après trois longues années remplies de délais de construction, en plus d’une pandémie qui fait toujours ravage au sein de l’industrie de la restauration, The Grist a finalement ouvert ses portes en juin. Comment Rob et Danielle ont-ils fait pour y parvenir? Écoutez le balado pour le découvrir.
Pour en savoir plus sur The Grist, consultez le site http://www.thegrist.ca.
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Ce mois-ci, Al discute avec Jeff Calderwood, chef de la direction de l’Association nationale des propriétaires de terrains de golf du Canada (ANPTG), de l’incidence du secteur du golf au Canada sur le plan économique. Les deux interlocuteurs réfléchissent également à la place du golf cette année dans les tendances touristiques, selon le secteur.
Dans l’épisode final de la huitième saison de « Yes, We Are Open », Al revient en Ontario visiter Brenda et Rick Colletta, les propriétaires de The Fry’s The Limit et The Parlour.
Al rend visite à Jim Baiton, fondateur et propriétaire de Tumblers Pizza à Regina, en Saskatchewan.
Dans cet épisode de YWAO, Al s’entretient avec Grant Frew, gérant du bar et du marketing au Bushwakker Brewpub à Regina, en Saskatchewan.
