Colibri élimine les étapes redondantes grâce à la commande à la table.

Kevin et son associé Thomas ont toujours eu à cœur de s’impliquer dans leur communauté. Ils se sont rapidement aperçus que de plus en plus de consommateurs souhaitent consommer des repas santé, rapides à préparer et écoresponsables.

En 2019, ils fondent Colibri, un restaurant au concept unique alimenté par une cuisine santé située en plein cœur du secteur de Cap-Rouge à Québec.

« Colibri est, avant tout, une cuisine verte et transparente. Notre objectif est de s’impliquer dans la communauté, d’avoir un effet positif et minimiser notre empreinte écologique »

 

Le défi

Afin d’aligner avec les valeurs de Colibri et de représenter une entreprise écoresponsable, la stratégie de la marque est basée presque entièrement de façon numérique. Les clients ont souvent un horaire chargé et ils n’ont pas toujours le temps de se déplacer dans les salles à manger pour consommer un repas sain.

Pour les fondateurs de Colibri, il était primordial d’offrir à leur client une façon rapide et intuitive de commander leur nourriture. À la recherche d’un outil numérique qui permettrait à leurs clients de commander autant à l’avance que sur place, le duo d’entrepreneurs a contacté l’équipe de UEAT.

L’objectif était d’obtenir un outil numérique personnalisé à leur image de marque et directement intégré à leurs opérations et à leur site web.

Les résultats

Avec l’intégration d’une plateforme de commande en ligne sans friction sur le site web de Colibri, les clients ont une expérience d’achat personnalisée. Avec l’intégration des systèmes de paiement Apple Pay et Google Pay, les clients peuvent commander et payer en moins de quelques secondes. Les commandes s’affichent instantanément en cuisine et l’argent des transactions de la journée se dépose automatiquement chaque soir à minuit. Aucune manipulation nécessaire.

D’autre part, avec la commande à la table, le processus de commande en salle est simple, efficace et sécuritaire en plus de permettre aux clients de consulter le menu et commander à leur rythme.

Avec l’aide de UEAT, Kevin peut désormais consacrer plus de temps aux tâches qu’il aime particulièrement :

« La commande à la table nous permet de passer plus de temps avec les clients pour avoir de vraies conversations »

Moneris Team

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