Épisode 8 de la saison 9 du balado Yes, We Are Open : Helius Originals
Dans le dernier épisode de la saison 9 de « Yes, We Are Open », Al rend visite à Bilqees Grant, cofondatrice et chef de la direction de Helius Originals.
Oui, Mountain Chocolates est ouvert!
Cette semaine, Al se rend dans la pittoresque ville de Banff, en Alberta, pour visiter Ken McMurdo, le propriétaire de Mountain Chocolates. Ken a fondé son entreprise en 1989, à une époque où Banff commençait tout juste à devenir l’attraction touristique qu’elle est aujourd’hui. Or, les temps n’ont pas toujours été doux pour la chocolaterie.
En étant aussi dépendante du tourisme, l’entreprise de Ken a connu des hauts et des bas, en plus d’en voir de toutes les couleurs, qu’il s’agisse de désastres naturels, de conflits mondiaux ou de la pandémie. Ses derniers défis? L’inflation et des problèmes de chaîne d’approvisionnement.
Comment s’en sort-il? Écoutez le balado pour le découvrir.
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Vous pouvez en apprendre plus sur Mountain Chocolates en visitant le site suivant : mountain-chocolates.business.site
Dans le dernier épisode de la saison 9 de « Yes, We Are Open », Al rend visite à Bilqees Grant, cofondatrice et chef de la direction de Helius Originals.
Cette semaine, Al est à Oakville, en Ontario, où il rend visite à Erin Nocent, propriétaire de la boulangerie-pâtisserie The Sweetest Thing.
David Hopkins, président de The Fifteen Group, explique comment les restaurants peuvent maximiser leurs profits et créer de nouveaux concepts.
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