Épisode 5 de la saison 9 du balado Yes, We Are Open : Diefenbunker
Dans cet épisode, Al fait une descente profonde sous terre pour visiter le Deifenbunker, le musée canadien de la Guerre froide.
Les sœurs Charles (Nicole, Donna et Renée) ont géré avec succès une entreprise de traiteur dans leur domicile à Scarborough pendant de nombreuses années avant de décider de se lancer dans l’industrie des restaurants. Avec le soutien de leur famille, elles ont ouvert le restaurant SugarKane en 2019 dans le quartier Greektown de Toronto, où elles servent de la délicieuse cuisine caribéenne et cajun.
Au début, il a été difficile de se faire un nom dans ce quartier de Toronto à prédominance grecque. De plus, lorsque la pandémie a eu lieu, les sœurs ont dû temporairement fermer les portes du restaurant temporairement. Comment l’entreprise a-t-elle survécu?
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Vous pouvez en savoir plus sur SugarKane en visitant le site Web sugarkanerestaurant.ca.
Dans cet épisode, Al fait une descente profonde sous terre pour visiter le Deifenbunker, le musée canadien de la Guerre froide.
Sean McCormick, expert en sports et vice-président du développement des affaires aux services de données de Moneris, se joint à Al pour discuter de l’effervescence suscitée par la présence des Blue Jays de Toronto en séries éliminatoires, et de son incidence sur les dépenses locales et nationales.
Cette semaine, Al rend visite à John Thompson, propriétaire de la boutique The Record Centre à Ottawa, en Ontario.
Al rend visite à Adam Tomczyk, cofondateur et chef de la direction de Mad Radish, pour parler des origines et de la croissance de l’entreprise depuis sa création en 2017.