Maximiser la rentabilité de votre restaurant : Le regard éclairé de David Hopkins
David Hopkins, président de The Fifteen Group, explique comment les restaurants peuvent maximiser leurs profits et créer de nouveaux concepts.
Dans l’épisode final de la saison 3 du balado « Yes, We Are Open », Al rencontre Trevor et Andrea de Bear Cave Silent Booths. Découvrez comment ils ont transformé un petit projet en une entreprise de fabrication.
La pandémie les a aidés à trouver de nouveaux clients, mais la pénurie de matériaux de construction qui a suivi a failli entraîner la fermeture de leur entreprise avant même qu’elle ne démarre. Si l’on ajoute à cela leur manque d’expérience dans la gestion d’une entreprise et leur difficulté à obtenir des fonds, on obtient une situation difficile.
Comment l’entreprise a-t-elle survécu? Écoutez le balado pour le découvrir.
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Vous pouvez en savoir plus sur Bear Cave Silent Booths à la page bearcavesilentbooths.com.
David Hopkins, président de The Fifteen Group, explique comment les restaurants peuvent maximiser leurs profits et créer de nouveaux concepts.
Cette semaine, Al est à Oakville, en Ontario, où il rend visite à Erin Nocent, propriétaire de la boulangerie-pâtisserie The Sweetest Thing.
Cette semaine, Al est de retour à Toronto pour rendre visite à Ryan Altschuler, copropriétaire de Lynx Music.
Dans cet épisode, Al fait une descente profonde sous terre pour visiter le Deifenbunker, le musée canadien de la Guerre froide.