Épisode 3 de la saison 9 du balado Yes, We Are Open : Mad Radish
Al rend visite à Adam Tomczyk, cofondateur et chef de la direction de Mad Radish, pour parler des origines et de la croissance de l’entreprise depuis sa création en 2017.
Les sœurs Charles (Nicole, Donna et Renée) ont géré avec succès une entreprise de traiteur dans leur domicile à Scarborough pendant de nombreuses années avant de décider de se lancer dans l’industrie des restaurants. Avec le soutien de leur famille, elles ont ouvert le restaurant SugarKane en 2019 dans le quartier Greektown de Toronto, où elles servent de la délicieuse cuisine caribéenne et cajun.
Au début, il a été difficile de se faire un nom dans ce quartier de Toronto à prédominance grecque. De plus, lorsque la pandémie a eu lieu, les sœurs ont dû temporairement fermer les portes du restaurant temporairement. Comment l’entreprise a-t-elle survécu?
Écoutez le balado pour le découvrir.
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Vous pouvez en savoir plus sur SugarKane en visitant le site Web sugarkanerestaurant.ca.
Al rend visite à Adam Tomczyk, cofondateur et chef de la direction de Mad Radish, pour parler des origines et de la croissance de l’entreprise depuis sa création en 2017.
Dans le premier épisode de la saison 9 de Yes, We Are Open, Al rend visite à Paulo Chira, propriétaire du Champlain Table Tennis Club à Ottawa, en Ontario.
Dans cet épisode, Al rend visite à Chika Oguh, fondatrice de My Afromania Inc, une boutique de vêtements d’Ottawa qui insuffle l’énergie des imprimés africains à la mode occidentale.
Les petites entreprises sont l’épine dorsale de l’économie canadienne, mais cette voie n’est pas pour les cœurs sensibles.