Les sœurs Charles (Nicole, Donna et Renée) ont géré avec succès une entreprise de traiteur dans leur domicile à Scarborough pendant de nombreuses années avant de décider de se lancer dans l’industrie des restaurants. Avec le soutien de leur famille, elles ont ouvert le restaurant SugarKane en 2019 dans le quartier Greektown de Toronto, où elles servent de la délicieuse cuisine caribéenne et cajun.
Au début, il a été difficile de se faire un nom dans ce quartier de Toronto à prédominance grecque. De plus, lorsque la pandémie a eu lieu, les sœurs ont dû temporairement fermer les portes du restaurant temporairement. Comment l’entreprise a-t-elle survécu?
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Vous pouvez en savoir plus sur SugarKane en visitant le site Web sugarkanerestaurant.ca.
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