Épisode 8 de la saison 9 du balado Yes, We Are Open : Helius Originals
Dans le dernier épisode de la saison 9 de « Yes, We Are Open », Al rend visite à Bilqees Grant, cofondatrice et chef de la direction de Helius Originals.
Pour son dernier arrêt en Colombie-Britannique, Al se rend à South Burnaby pour y rencontrer Kathryn McKinney, directrice générale de Studio Brewing.
L’objectif était de rester local, de s’intégrer à la communauté et de brasser d’excellentes bières. Kathryn parle des défis auxquels Studio Brewing a fait face lors de son ouverture à Burnaby en pleine pandémie. Comment l’entreprise a-t-elle réussi à prospérer? Découvrez son histoire.
Pour en savoir plus sur Studio Brewing, consultez le site studiobrewing.ca
Écoute maintenant (en anglais) :
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Dans le dernier épisode de la saison 9 de « Yes, We Are Open », Al rend visite à Bilqees Grant, cofondatrice et chef de la direction de Helius Originals.
Cette semaine, Al est à Oakville, en Ontario, où il rend visite à Erin Nocent, propriétaire de la boulangerie-pâtisserie The Sweetest Thing.
David Hopkins, président de The Fifteen Group, explique comment les restaurants peuvent maximiser leurs profits et créer de nouveaux concepts.
Cette semaine, Al est à Oakville, en Ontario, où il rend visite à Erin Nocent, propriétaire de la boulangerie-pâtisserie The Sweetest Thing.