Maximiser la rentabilité de votre restaurant : Le regard éclairé de David Hopkins
David Hopkins, président de The Fifteen Group, explique comment les restaurants peuvent maximiser leurs profits et créer de nouveaux concepts.
Oui, Strikers Den est ouvert!
Cette semaine, Al se rend à Charlottetown, à l’Î.-P.-É., et rencontre Ash Mehndiratta, propriétaire du Strikers Den, un centre de divertissement familial et magasin de jeux unique en son genre. Le centre a une panoplie diversifiée de jeux d’adresse tels que : Sjolbak (dit « le jeu de galets néerlandais »); Novuss (dit « le billard baltique »); Klask, un jeu populaire danois et même, Croquignole, un jeu canadien classique.
Tous ces jeux, et bien d’autres, peuvent être empruntés au magasin d’Ash. Il possède aussi une impressionnante collection de jeux de société à vendre, ceux-ci provenant d’un peu partout à travers le monde. Écoutez l’histoire d’Ash et de sa femme, qui ont quitté leur carrière en informatique et en formation d’entreprise pour ouvrir ce commerce dans le centre-ville de Charlottetown.
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Vous pouvez en apprendre plus sur Strikers Den en consultant le site Web strikersden.ca.
David Hopkins, président de The Fifteen Group, explique comment les restaurants peuvent maximiser leurs profits et créer de nouveaux concepts.
Cette semaine, Al est à Oakville, en Ontario, où il rend visite à Erin Nocent, propriétaire de la boulangerie-pâtisserie The Sweetest Thing.
Cette semaine, Al est de retour à Toronto pour rendre visite à Ryan Altschuler, copropriétaire de Lynx Music.
Dans cet épisode, Al fait une descente profonde sous terre pour visiter le Deifenbunker, le musée canadien de la Guerre froide.