Épisode 3 de la saison 9 du balado Yes, We Are Open : Mad Radish
Al rend visite à Adam Tomczyk, cofondateur et chef de la direction de Mad Radish, pour parler des origines et de la croissance de l’entreprise depuis sa création en 2017.
L’entraîneur personnel et expert en alimentation Josh Broun a eu l’idée d’un restaurant offrant des repas simples contenant des ingrédients sains qui « donneraient l’énergie de démarrer sa journée avec force et optimisme ».
En 2015, il s’est associé à Frank Toskan, cofondateur de MAC Cosmetics, pour ouvrir Impact Kitchen, malgré le fait qu’aucun des deux n’avait d’expérience en restauration. Impact Kitchen a grandi rapidement depuis, ouvrant quatre succursales de plus à Toronto.
L’avenir s’annonçait radieux. Puis, la pandémie a frappé et les a forcés à fermer leurs portes indéfiniment. Comment l’entreprise a-t-elle survécu? Écoutez le balado pour le découvrir.
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Apprenez-en davantage sur Impact Kitchen en vous rendant sur leur site Web : impactkitchen.ca.
Al rend visite à Adam Tomczyk, cofondateur et chef de la direction de Mad Radish, pour parler des origines et de la croissance de l’entreprise depuis sa création en 2017.
Dans le premier épisode de la saison 9 de Yes, We Are Open, Al rend visite à Paulo Chira, propriétaire du Champlain Table Tennis Club à Ottawa, en Ontario.
Dans cet épisode, Al rend visite à Chika Oguh, fondatrice de My Afromania Inc, une boutique de vêtements d’Ottawa qui insuffle l’énergie des imprimés africains à la mode occidentale.
Les petites entreprises sont l’épine dorsale de l’économie canadienne, mais cette voie n’est pas pour les cœurs sensibles.