Épisode 3 de la saison 7 du balado Yes, We Are Open : Oui, le restaurant Spice Circle est ouvert!
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Épisode 3 de la saison 7 du balado Yes, We Are Open : Oui, le restaurant Spice Circle est ouvert!

21 octobre 2024 clock Calcul du temps...
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Dans le troisième épisode, Al en apprend davantage sur les épices lorsqu’il visite Nikhil Dutt, propriétaire du restaurant Spice Circle. Sa famille a ouvert le restaurant en 2019, malgré son inexpérience en affaires.

Nikhil parle des difficultés émotionnelles qu’il a rencontrées durant les premières années d’activité du restaurant en raison des critiques de sa clientèle, ainsi que de la détermination qui l’a poussé à continuer à améliorer le service et la qualité de la nourriture. Aujourd’hui, Spice Circle sert les meilleurs plats indiens à Winnipeg. Comment ce restaurant a-t-il réussi à prospérer? Écoutez le balado pour le découvrir.
 

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Vous pouvez en savoir plus sur Spice Circle en consultant le site Web spicecircle.ca (en anglais seulement).

Profil de l’auteur

Al Grego

Profil de l’auteur

Al Grego est le réalisateur et l’animateur des balados maintes fois primés Yes, We Are Open et Just Good Business de Moneris. Ses centres d’intérêt en dehors du travail sont les balados, les blogues et la musique.

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