Calcul du temps...
Un épisode raffiné pour une écoute décontractée
Cette semaine, Al visite Kerrisdale Village, un quartier populaire de Vancouver connu pour ses magasins et ses restaurants. Il rencontre Winson Ho, gestionnaire principal de Jess’ Restaurant and Bar, l’un des plus récents ajouts à ce quartier. Le restaurant combine l’opulence et le luxe avec une ambiance décontractée, même si cela peut sembler contre-intuitif. Comment l’entreprise a-t-elle pu ouvrir ses portes durant une pandémie? Comment l’entreprise a-t-elle géré non pas un, mais deux changements complets de personnel dans la même période? Écoutez le balado pour le découvrir.
Vous pouvez obtenir de plus amples renseignements sur Jess’ Restaurant and Bar en consultant la page https://jessrestaurant.ca.
Écoute maintenant (en anglais) :
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Ce mois-ci, Al discute avec Jeff Calderwood, chef de la direction de l’Association nationale des propriétaires de terrains de golf du Canada (ANPTG), de l’incidence du secteur du golf au Canada sur le plan économique. Les deux interlocuteurs réfléchissent également à la place du golf cette année dans les tendances touristiques, selon le secteur.
Dans l’épisode final de la huitième saison de « Yes, We Are Open », Al revient en Ontario visiter Brenda et Rick Colletta, les propriétaires de The Fry’s The Limit et The Parlour.
Al rend visite à Jim Baiton, fondateur et propriétaire de Tumblers Pizza à Regina, en Saskatchewan.
Dans cet épisode de YWAO, Al s’entretient avec Grant Frew, gérant du bar et du marketing au Bushwakker Brewpub à Regina, en Saskatchewan.
