Maximiser la rentabilité de votre restaurant : Le regard éclairé de David Hopkins
David Hopkins, président de The Fifteen Group, explique comment les restaurants peuvent maximiser leurs profits et créer de nouveaux concepts.
Dans cet épisode, Al se rend à Kitchener, en Ontario, pour rencontrer Ankush Raina, propriétaire de Matriarch.
Ankush a déménagé au Canada de l’Inde en 2018. Son principal objectif était de créer sa propre entreprise, ce dont il rêvait depuis son adolescence. Tout ce qu’il a fait depuis son arrivée au Canada était en vue d’atteindre cet objectif. Sa passion lui a permis de créer Matriarch, une marque de vêtements de sport en ligne. Le nom de la marque rend hommage à sa grand-mère.
Avec peu d’expérience dans la fabrication de vêtements et une pandémie imminente qui entraînerait la fermeture de tous les centres sportifs pour une période indéterminée, la détermination et l’éthique de travail d’Ankush seront-elles suffisantes pour assurer la réussite de Matriarch?
Écoutez le balado pour le découvrir.
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Apprenez-en davantage sur Matriarch à la page thematriarch.ca.
David Hopkins, président de The Fifteen Group, explique comment les restaurants peuvent maximiser leurs profits et créer de nouveaux concepts.
Cette semaine, Al est à Oakville, en Ontario, où il rend visite à Erin Nocent, propriétaire de la boulangerie-pâtisserie The Sweetest Thing.
Cette semaine, Al est de retour à Toronto pour rendre visite à Ryan Altschuler, copropriétaire de Lynx Music.
Dans cet épisode, Al fait une descente profonde sous terre pour visiter le Deifenbunker, le musée canadien de la Guerre froide.